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2015十大食品熱點: 你的熱情被忽悠了嗎?

2016年01月06日 09:34 | 作者:云無心 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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4. 牛奶中的硫氰酸鈉

新聞:河北食藥監(jiān)局通報某牛奶中檢出硫氰酸鈉,數(shù)值高達15.20mg/kg,隨即對市場銷售的該款牛奶停售,同時對河北境內銷售的該企業(yè)7種產(chǎn)品進行了應急抽檢并展開調查。通報中稱“硫氰酸鈉是毒害品,少量食入就會對人體造成極大傷害”,有些媒體報道時稱“檢出劇毒氰化物”,還有些媒體則直接冠以“毒奶”之稱。

真相:硫氰酸鈉在牛奶中天然存在,通常情況下含量較低,河北食藥監(jiān)局檢測出的數(shù)值高于通常值;國際上允許牛奶中添加一定量的硫氰酸鈉為生奶防腐,河北食藥監(jiān)局檢測出的量在該范圍內(意味著即使檢測結果準確,也不會對人體造成傷害);因為中國不許人為添加,所以如果該企業(yè)真的添加了,那么是違法,應該被追究;該企業(yè)所在地遼寧的食藥監(jiān)局力挺該企業(yè)沒有添加,企業(yè)追責河北食藥監(jiān)局程序違規(guī);后來河北食藥監(jiān)局撤銷了該通報。

編輯:趙彥

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