10. “軟黃金”黑枸杞?
新聞:近年來黑枸杞被鼓吹出各種“神效”,于是價格飛漲———最高甚至交易到每公斤4400元。
真相:黑枸杞的“神效”并沒有直接的證據(jù)支持,只是基于花青素的演繹,而花青素的功效也并沒有充分的科學證據(jù);即便要追求花青素,通過黑枸杞也很不劃算,茄子、黑莓、藍莓、紅(紫)葡萄、甘藍、紫玉米等藍紫色的蔬菜水果中,花青素的含量也都很高。
編輯:趙彥
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